Pembuatan pempek Palembang

 Cara membuat pempek Palembang:  dibuat dengan campuran tepung sagu, ikan tenggiri, dan bumbu lainnya. Pempek biasanya disantap bersama kuah cuko yang bercita rasa manis, asam, dan pedas. Tak ayal pempek jadi satu makanan yang paling diburu pencinta kuliner. lailysfood.blogspot.se Bahan 250 gram ikan tengiri 180 gram tepung tapioka 3 sdm tepung terigu 180 ml air es 5 siung bawang putih, dihaluskan 1 butir telur (ambil putihnya) 4 butir kuning telur (untuk isian pempek selam) 1 sdt gula garam sesuai selera